Blumenkohlbombe

Blumenkohlbombe
Ihr Lieben,die Blumenkohlbombe ist bei uns immer gerne auf dem Tisch gesehen. Gut gewürztes Hack, mit saftigen Blumenkohl, ummantelt mit herzhaften Bacon. Dazu gibt es immer Kartoffelspalten und eine Hollandaise.

Zutaten: 500 g Wasser

1 TL Salz

1 Blumenkohl

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe
30 g Öl

800 g Hackfleisch, gemischt

1 Ei

1 Becher Schmand

3 EL Semmelbrösel

40 g Knobi Senf von Edelschmaus

1 EL Tango Argentino von Edelschmaus

1 TL Kräuter Freude von Edelschmaus

2-4 Pack. Baconstreifen
Kartoffeln, in Spalten

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