Brombeersauce

Brombeersauce

Ihr Lieben, diese Sauce ist ein absolutes Allroundtalent.

Ob Waffeln, Eis, Kuchen oder Desserts, diese Sauce pimpt nochmal alles auf und macht auch optisch richtig was her.
Zutaten:
500 g TK Brombeeren

100 g Gelierzucker 2:1
100 g Zucker

4 Kardamon Kapseln
Zubereitung:
Die Brombeeren mit dem Gelierzucker und dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 6 zerkleinern.
Den Kardamom hinzufügen und für 12 Min / 100 Grad / Stufe 2 einkochen.
Die Sauce...