Buttermilch Buns

Buttermilch Buns
Ihr Lieben, heute möchte ich Euch diese fluffigen Buns vorstellen. Super bekömmlich, tolle Porung und sie zerbröseln nicht beim Essen. Wir lieben diese schnell gemachten Buns.
 
Zutaten für 6 Buns:
1 Ei

180 g Buttermilch
40 g Butter

15 g Zucker

5 g Salz

20 g frische Hefe

330 g Mehl, Type 550
Zubereitung:
Ei in einer Tasse verquirlen und zur Seite stellen.
Milch, Butter, Zucker, Salz und frische Hefe in den Mixtopf geben, 3 Min / 37 Grad...