Chicken-Plate mit der berühmten White Sauce von Halal Guys New York

Chicken-Plate mit der berühmten White Sauce von Halal Guys New York
Zutaten für 4 Portionen ( 800 g Hähnchenbrust )
Marinade:
2 Knoblauchzehen

1/4 Bund Koriander

1/4 Bund Petersilie

6 EL Olivenöl

1,5 TL Salz

1 TL Paprika Edelsüss

1 TL Kreuzkümmel

Msp. Chili

Prise schwarzer Pfeffer
Brühe: 1 TL Brühe

300 g Wasser
Reis:
1 EL Butter

1 TL Paprika Edelsüss

1 TL Kurkuma

1 TL Kreuzkümmel

1 gehäuften TL Salz

1200 g Wasser

1 Stück Ingwer, ca 5 cm in Scheiben

350 g Basmati Langkornreis

White Sauce:
2 Knoblauchzehen

300 g Joghurt 3,5% oder 10%...