Emmer-Vollkornbrot im Zaubermeister

Ich probiere gern auch mal Brote mit ungewöhnlichen Mehlen aus. So benutze ich in diesem Brot Emmerkörner. Emmer – oder auch Zweikorn genannt – ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen. Es ist ein eiweiß- und mineralstoffreiches Getreide.

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Quelle: Kinderleichtkochen

URL: http://kinderleichtkochen.com/

Thermomix® TM5 - Kleiner Oscar (gebacken in der "Lily")

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