Florentiner - Apfelkuchen

Florentiner – Apfelkuchen

Hallo Ihr Lieben, von Apfelkuchen kann ich nie genug bekommen. Dieser hier ist sehr aromatisch durch die Mandelhaube. 
Probiert es aus, er wird Euch begeistern.
Zutaten Boden:
180g Milch

1/2 Würfel Hefe

380 g Mehl

40 g Zucker
40 g weiche Butter

1 Prise Salz

1 Ei
Füllung:

4 Äpfel
Haube :
150 g Sahne

25 g Orangensaft

100 g Butter

180 g Zucker

50 g Honig

300 g Mandelblättchen
Zubereitung:
Milch und Hefe in...