Gezwirbelte Rustika Baguettes

Gezwirbelte Rustika Baguettes

Ihr Lieben, kennt Ihr schon die gezwirbelten Rustika Baguettes"Morgens den Teig angesetzt und am Mittag kann man diese schon genießen.  Wir essen diese Baguettes sehr gerne wenn wir grillen oder auch gerne zu einem deftigen Süppchen. Die Baguettes eignen sich aber auch fantastisch zum Frühstück. Einfach mal was anderes. Zutaten:
125 g Wasser

300 g Malzbier

15 g Hefe

200 g Roggenmehl 1150

400 g Dinkelmehl Type 630

10 g Salz

1 EL...