Gnocchi-Spinat-Auflauf

Ich liebe Aufläufe, denn hier kann man seiner Fantasie einfach immer freien Lauf lassen und mit den Zutaten spielen. Ein Blick in den Kühlschrank genügt und man kann mit den Lebensmitteln die alsbald verbraucht werden müssen ein leckeres Essen zaubern.
Um zu vermeiden, dass wir zu viele Lebensmittel verschwenden, schreiben wir einmal in der Woche einen Essensplan.
So müssen wir auch nicht täglich überlegen, was man wohl kochen könnte. Und außerdem,...