Obazda

Obazda
Ihr Lieben, vor kurzem durfte ich eine Incentive Reise anteten und war Gast der Aida. Dort im Brauhaus angekommen, habe ich mir eine Obazda mit Brezel bestellt. Ich kann euch sagen, zum Niederknien gut. Dieser Klassiker aus Bayern war so unglaublich lecker, dass ich ihn sofort nachgebaut habe. Probiert es gerne aus, diese Brotzeit ist für mich als Hamburger eine tolle Abwechslung. Zutaten für ca. 6 Portionen:
1 kleine Zwiebel, geviertelt

250 g...