Roggenbrötchen mit dem Thermomix und dem Brötchenblech

Ich liebe es, frische Brötchen zu essen. Noch schöner ist es, wenn ich sie selbst gemacht habe – dann weiß ich nämlich genau war drin ist. Den Teig bereite ich schon am Vorabend vor, so dass ich am nächsten Morgen nur die Teiglinge formen muss und ab in den vorgeheizten Ofen. Ich benutze dabei das Brötchenblech aus meinem Shop.