Schweinefilet im Semmelknödelmantel aus dem Ofenmeister von Pampered Chef

Schweinefilet im Semmelknödelmantel

Ihr Lieben, normalerweise gibt es Schweinefilet bei mir immer nur im Speckmantel. Diesmal wollte ich eine ganz andere Variante testen und habe dieses tolle Rezept ausprobiert.  Das Fleisch war genau auf den Punkt, super saftig und lecker. Die Semmelknödelkruste bot sich förmlich an, da ich noch ganz viele “alte” Brötchen übrig hatte. Eine tolle Resteverwertung, denn die Semmelknödelkruste war für mich eine ganz neue Erfahrung : Lecker, knusprig...