Weltmeisterbrötchen

Weltmeisterbrötchen

Diese Brötchen sind einfach nur grandios ! Ich liebe Brötchen mit Röstzwiebeln, Senf und Saaten.

Ich durfte diese wunderbaren Brötchen bei meiner Kollegin Jenny Pekeler genießen !

Soviel kann ich Euch sagen, ich habe nicht locker gelassen, bis Sie mir das Rezept verraten hat. Müsst Ihr probieren. Zutaten für 8 bis 10 Brötchen:
320 g Wasser

20 g frische Hefe

1 TL Zucker

500 g Dinkelmehl, Type 630

30 g Roggenmehl

2TL Salz

1 TL Senf

1 TL Backmalz

40...

Vollstandiges Kochrezept in Originalquelle sehen

Quelle: Myfoodstory

URL: https://myfoodstory.de/category/tm31-tm5-tm6/

Hähnchen Greek-Style ! SOOO lecker #thermomix #thermomixtm6 #thermomixtm5

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