Zwiebelkuchen herzhaft und saftig
Zwiebelkuchen herzhaft und saftig
Zutaten:
150 g Milch
50 g Butter
1/2 Würfel Hefe
1 TL Zucker
250 g Mehl, Type 1050
1 TL Salz
Belag:
500 g Zwiebeln, halbiert
50 g Butter
1 EL Mehl
2 Eier
100 g süsse Sahne
1 TL Salz
1 TL Gemüsebrühe
1 TL Kümmel
150 g geräucherter Speck, in Würfeln
Zubereitung:
Milch, Butter, Hefe und Zucker in den Mixtopf, 2 Min / 37 Grad / Stufe 1 ewärmen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 Min / Teigknetstufe verkneten.
Den Teig auf eine...
Quelle: Myfoodstory
URL: https://myfoodstory.de/category/tm31-tm5-tm6/
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