Sous Vide Steak, Niedrigtemperatur-Gegart
/thermomix/sous-vide-steak-niedrigtemperatur-gegart Im TM geht dies ganz einfach da die Temperatur sehr sauber gehalten werden kann.
Das Rump-Steak oder Filet-Steak (am besten argentinisches) in zwei gleichdicke Stücke mit je etwa 280 Gramm schneiden (vorher den Fettrand ruhig ein...
11-06-2020 14:47 - ( thermomix )
Russischer Zupfkuchen wie bei Oma
11-06-2020 14:47
- ( thermomix )
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