thermomix

Das vorbereitete Gemüse im Varoma verteilen und kräfitg mit Kräutern und Pfeffer würzen.Den grob zerkleinerten Fetakäse auf dem Gemüse verteilen.    Reis in den Garkorb einwiegen und waschen.Zwiebel und Knoblauch in den [locked] geben und5...

Pizzateig mit dem Thermomix® gelingt mir wirklich immer: Ich werfe nur sechs Zutaten in den Mixtopf, lasse den Teig eine Stunde lang gehen und rolle ihn anschließend hauchdünn aus. Heize den Ofen vor, belege deine Pizza nach Lust und Laune ? fertig...

Eiskaffee mit dem Thermomix® ist einfach der perfekte Genuss an heißen Tagen. Cremig, erfrischend und so lecker!  Heute zeige ich dir, wie du den köstlichsten Eiskaffee ganz einfach mit deinem Thermomix® zubereitest. Im Sommer liebe ich es, am...

Rosinenbrötchen gehören für mich zu den Klassikern, die ein Sonntagsfrühstück gleich ein bisschen festlicher machen.

Milch, Zucker, Vanillezucker, Stärke und Eigelb in den [locked] und 7 Min/90°/Stufe 3 zum Pudding kochen.In der Zwischenzeit die Oreo Kekse zerbröselnEine Bröselschicht Oreo Kekse auf den Boden von 5 Gläsern verteilen und sobald der Pudding fertig...

Tomaten und Käse in Scheiben schneiden, die Hähnchenbrüste leicht einschneiden und mit Tomaten- und Käsescheiben füllen. Das Fleisch nach Geschmack würzen und in den Varoma geben. Die Zwiebel 3 Sekunden/Stufe 5 , das Öl zugeben und 2 Minuten/Sufe...

Sauerteigbrot selbst zu backen ist für mich nach über zehn Jahren immer noch einer der schönsten Momente in der Küche: der Duft, die knisternde Kruste, das Gefühl, etwas von Grund auf selbst gemacht zu haben.

Du willst dich gesünder ernähren, aber auf Brot nicht verzichten? Dann ist dieses Saatenbrot ohne Mehl genau das Richtige! Keine Hefe, kein Kneten, keine Gehzeit – einfach 5 Minuten rühren und ab in den Ofen.

Es gibt ja diese Gebäcke vom Bäcker, an denen man einfach nicht vorbeikommt — und genau so sind Streuseltaler für mich.

Gibt es etwas, das mehr nach „Zuhause" duftet als frischer Hefeteig, geschmolzene Butter und karamellisierter Zucker? Omas Butterkuchen vom Blech ist der absolute Klassiker auf der Kaffeetafel – schlicht, ehrlich und unfassbar gut.

Trockener Mohnzopf, bei dem die Füllung beim Backen davonläuft? Nicht mit diesem Rezept! Wenn du Mohn liebst, wirst du diesen saftigen Mohnzopf noch mehr lieben.

Kennst du das? Im Vorratsschrank stehen fünf angebrochene Tüten mit Saaten und Kernen, jede nur noch halb voll. Für ein ganzes Brot zu wenig, zum Wegwerfen zu schade.

Gehören sie für dich auch fest zu Silvester oder Fasching dazu? Frische, selbstgemachte Berliner (oder Krapfen, Kreppel, Pfannkuchen – wie nennst du sie?)

Kennst du das? Du möchtest Weizen durch Dinkel ersetzen und dein Teig wird plötzlich zur Diva. Das Ergebnis: Ein Brot, das im Ofen breit läuft oder schon nach wenigen Stunden strohtrocken ist.

Lust auf frische Sonntagsbrötchen, aber ohne langes Warten auf den Hefeteig? Meine schnellen Eiweißbrötchen mit Quark sind in nur 5 Minuten zusammengerührt und werden unglaublich saftig.

Du liebst nussiges Brot mit Biss, hast aber keine Lust auf Kneten? Dann ist dieses einfache Nussbrot genau das Richtige für dich!

Der Duft von frisch gebackenen Brötchen, die leise knistern – einfach unbezahlbar. Mit diesem Rezept gelingen dir Roggensauerteig-Brötchen für zu Hause, die außen knusprig und innen saftig sind.

Es gibt Rezepte, die brauchen keinen Schnickschnack. Omas versunkener Apfelkuchen ist genau so ein Kandidat.

Kennst du diese kleinen, in Zucker gewälzten Bällchen vom Jahrmarkt, die noch ganz warm sind? Genau solche luftigen Quarkbällchen kannst du zu Hause in unter 30 Minuten selber machen!

Stell dir vor: Du wachst auf, der Ofen heizt vor und 20 Minuten später stehen frische Brötchen auf dem Tisch. Kein Stress, kein frühes Aufstehen, kein Kneten. Nur du, ein Kaffee und der Duft von warmem Gebäck.

Du suchst ein Brot, das dich morgens mit Energie versorgt, stundenlang satt macht und trotzdem herrlich saftig schmeckt? Dann ist mein schnelles Eiweißbrot mit Quark und Haferflocken dein neues Lieblingsrezept!

Wenn ich Lust auf Lasagne habe, aber keine Zeit zum Schichten, koche ich diese cremige Lasagnesuppe. Sie steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch, schmeckt herrlich italienisch und hat viel weniger Fett als das Original. Für mich ist diese Lasagnesuppe...

Zwiebeln und Knoblauch in den[locked]geben und 5 sek.stufe 5 alles nach unten schieben. Hackfleisch, Ei, Toast, Schmand, Salz und Pfeffer in den[locked] 2 min[counterclock]Stufe 2.  Nun die Canneloni mit der Hackmasse füllen und in einer Auflauf...

Skyr-Brötchen / Diese proteinreichen Skyr?Brötchen sind das perfekte Rezept für alle, die ohne Aufwand frische, fluffige und gesunde Brötchen backen möchten. Mit nur 4 einfachen Zutaten (plus etwas Salz), minimaler Vorbereitungszeit und einer...

Salted-Caramel-Eiskaffee aus dem Thermomix® ist mein Sommer-Liebling: cremig, süß-salzig und in unter fünf Minuten fertig. Espresso, Karamell und eine Prise Salz ? das schmeckt wie ein Dessert zum Trinken, mit ordentlichem Koffein-Kick. Damit auch...

Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 kneten. Mehl, Öl und Salz zugeben und [b]2 Min./[/b][corn]zu einem Teig verarbeiten. Teig auf einem passenden Stück Backpapier ausrollen oder mit den...

Den Weißkohl  im Mixtopf 10 Sek./St.4 zerkleinern und umfüllen !  Salatgurke, Lauchzwiebeln und Mango 10 Sek./St.4  zerkleinern und umfüllen !  Chilischote  5 Sek./St.7 zerkleinern.  Braunen Zucker, Öl, Sojasoße und Limettensaft   3...

Die Cappuccino-Creme aus dem Thermomix ist eines dieser unwiderstehlichen Desserts, die schon beim ersten Löffel begeistern. Ihre zarte, cremige und luftige Konsistenz erinnert an den feinen Milchschaum eines frisch zubereiteten Cappuccinos, während...