Schlesische Gurken
Als erstes mach ich immer die Gläser Start klar zum auskochen. Dann für den Sud alles bis auf die Gurken in den[locked] geben und 5 min bei 100° [soft] [counterclock] köchlen. In der Zeit die Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel entkernen und nochmal längs halbieren. Ich schneide dann ca 1 cm Stücke davon ab. Anschließend die Gurken in den [soft] [locked] und bei 100° [counterclock]ca 4 min nochmals...
| Tortellini-Salat, perfekt zum Grillen, Thermomix-Rezept| elegant-kochen.de |
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