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Jägersoße Carrie
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Steinpilze in 100 Gramm Wasser einweichen lassen Champignons in 5 mm dicke Scheiben schneiden Schalotten in den Mixtopf geben und
[b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und nach unten schieben.
Butter zufügen und [b]2 Min./Varoma/Stufe...
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Spagetti mit Landjägersoße
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Zwiebel und Knoblauch in den [locked]und 5 Sekunden /St 5 , mit dem spatel nach unten und das Öl dazu und 3 Minuten /120grad/St 1 andünsten
Tomaten , Lorbeer ,Zitronensaft ,Zucker , Salz , Pfeffer (lieber mehr Pfeffer als Salz) in...
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Erdbeersekt
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Zucker 15 Sek./[locked]/Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten. Gefrorene Erdbeeren zugeben und 15 Sek./[locked]/Stufe 5 zerkleinern. Mit Sekt und evtl. Mineralwasser aufgießen und 15 Sek./[locked]/Stufe 5 verrühren.
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Vanillepudding mit Oreos
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Milch, Zucker, Vanillezucker, Stärke und Eigelb in den [locked] und 7 Min/90°/Stufe 3 zum Pudding kochen.In der Zwischenzeit die Oreo Kekse zerbröselnEine Bröselschicht Oreo Kekse auf den Boden von 5 Gläsern verteilen und sobald der Pudding fertig...
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gefüllte Hähnchenbrust mit Tomate und Feta
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Tomaten und Käse in Scheiben schneiden, die Hähnchenbrüste leicht einschneiden und mit Tomaten- und Käsescheiben füllen. Das Fleisch nach Geschmack würzen und in den Varoma geben.
Die Zwiebel 3 Sekunden/Stufe 5 , das Öl zugeben und 2 Minuten/Sufe...
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Cannelloni mit Hackfleisch
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Zwiebeln und Knoblauch in den[locked]geben und 5 sek.stufe 5 alles nach unten schieben. Hackfleisch, Ei, Toast, Schmand, Salz und Pfeffer in den[locked] 2 min[counterclock]Stufe 2.  Nun die Canneloni mit der Hackmasse füllen und in einer Auflauf...
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Schnelles Partybrot / Partyähre gefüllt mit Pesto*Gefülltes Baguette
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Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 kneten.
Mehl, Öl und Salz zugeben und [b]2 Min./[/b][corn]zu einem Teig verarbeiten.
Teig auf einem passenden Stück Backpapier ausrollen oder mit den...
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Krautsalat mit Mango
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Den Weißkohl  im Mixtopf 10 Sek./St.4 zerkleinern und umfüllen !
 Salatgurke, Lauchzwiebeln und Mango 10 Sek./St.4 zerkleinern und umfüllen !
 Chilischote 5 Sek./St.7 zerkleinern.
 Braunen Zucker, Öl, Sojasoße und Limettensaft  3...
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Spaghetti-Omelett mit Schinken
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Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes Den Parmesan und die Petersilie in den [locked] geben und ca. 10 Sekunden Stufe 8 zerkleinern. Dann umfüllen. Die Zwiebel und den Knoblauch in den [locked] geben und 5 Sekunden auf Stufe 5...
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Quarkbällchen -lecker wie vom Bäcker-
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Quark, Salz, Zucker, Vanillezucker und Eier im [locked] 1min/Stufe4 verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und 2min/[corn] mit Hilfe des Spatels unterrühren.
Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen abstechen und in heißem Fett ausbacken.
Auf...
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Hokkaido-Kartoffelgulasch vegan
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1. Zwiebeln schälen und vierteln. In den [locked] geben, 4sek. / Stufe 4, grob zerkleinern und mit dem Spatel runterschieben 2. Öl zugeben, 2,5min Varoma / Stufe 1 3. Hokkaido- und Kartoffelwürfel zugeben, 2min / Varoma / [counterclock] / [soft] 4....
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Mandelherz
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Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Herzform (25x26cm) oder alternativ eine Springform (26cm) gründlich einfetten und mit Weichweizengrieß ausstreuen. Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe...
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Leichte Spargelsuppe mit Orangensaft
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150g Sahne mit dem Schmetterlingsaufsatz 3Min/Stufe 4 aufschlagen. [locked] reinigen, Schmetterlingsaufsatz entfernen.  Währenddessen Spargel spülen, schälen und die unteren Enden abschneiden. Schalen und Enden nicht wegschmeißen!!!Spargel in Stücke...
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Traumhafte Erdbeer-Sahnerolle
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Schmetterling einsetzen!Eier und Zucker in den [locked] St/4/50°/2 Min. schlagen.Die Temperatur ausschalten und 8 Min/Stufe 4 weiterschlagen .Mehl und Backpulver und Vanillepuddingpulver in den [locked] gebenund 4 Sek,/St. 4 unterheben.evtl.mit...
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Jerk Chicken Rub Marinade
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Die Zubereitung ist sehr simpel!
Alle Zutaten werden in den Thermomix Becher gegeben und auf Stufe 10 ca. 30 Sekunden gemixt. Dann einmal den Deckel öffnen und mit dem Spatel die Ränder runterschaben, nochmals den Becher verschließen und 30...
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Leckeres Curry-Huhn
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Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Die frischen Champignions und die Karotte in Scheiben schneiden und zu dem Hähnchenbrustfilet geben. Alles kräftig mit Chinagewürz oder alternativen Gewürzen würzen und danach...
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Mangold Spaghetti
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Wasser in den [locked] geben, Gemüsebrühenpaste dazu geben. Es kann auch mehr oder weniger Gemüsebrühe zugegeben werden, jeder macht seine Paste würziger oder milder. Deckel verschließen und bei...
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knackige Eisglasur (Schokoglasur) Schokosoße
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alles in den Thermomix geben 3-4minuten 40c° Stufe 2in eine Flasche füllen und übers Eis geben (Bitte nicht in den Kühlschrank stellen sonst wird es fest) mit Palmin hab ich es noch nicht versucht, allerdings bin ich mir nicht sicher ob es dann...
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Spargel-Bohnen-Salat
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Bitte 500 g Wasser in den [locked] einwiegen und mit 1 TL Salz würzen. Die küchenfertigen Bohnen auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen und den küchenfertigen Spargel in den Varoma legen. Nun bitte ca. 30-35 Min. Varoma, Stufe 1 das Gemüse bissfest...
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Mango-Quark
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Mango schälen, stückeln und im [locked] 10 Sek/Stufe 5 zerkleinernnach unten schieben und Schmetterling einsetzenQuark, Honig, Sahne zufügen und 20 Sek/Stufe 3 rührennach Geschmack nachsüßenGuten Appetit
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Spargel mit Bärlauch-Käse-Soße
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Kartoffeln und Spargel schälen. Die Spargelenden abschneiden und nicht wegwerfen, die kommen mit ins Wasser 20g Bärlauch waschen, trockentupfen und 12 sec./Stufe 10 aufs laufende Messer fallen lassen. Den Bärlauch aus dem Mixtopf nehmen, beiseite...
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Milch-Karamelcreme
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Alle Zutaten in den [locked] geben, mit MB verschließen.45 Min / Stufe 5 / Varoma(Es muss tatsächlich ganze Zeit so stark rühren, damit keine Kümpelchen entstehen und die Milch nicht überkocht)
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Chicken Chili
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Das Fleisch würfeln und in der Sojasoße einen Augenblick marinieren. Man kann das Fleisch auch länger in der Soße lassen, das macht nichts.Â
Die Knoblauchzehe und die Chilischote in den , 3 Sekunden, Stufe 5. Nach unten...
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Apfelbrötchen
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1 Esslöffel Zucker und Zimt vermischen - Äpfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen - Äpfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln Butter, restlichen Zucker und Ei [locked] 50s / Stufe 5 schaumig rühren Mehl, Backpulver, Milch zugeben und...
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Blumenkohlpüree, gesunde Beilage statt Kartoffeln
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Den Blumenkohl putzen und in Röschen schneiden, diese in die Veroma legen, wenn nicht alles rein passt, den Rest in den GareinsatzDas Wasser in den [locked] geben (ich koche es vorher im Wasserkocher auf, dann ist es schon heiß), Gareinsatz in den...
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