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Puten-Spargel-Ragout
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Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden (Schalen aufheben).
Möhren schälen und in Stücke schneiden.
Putenfleisch in Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen.
Die...
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Milka-Herzen-Torte
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[b]Biskuitteig:[/b]
Springform mit Backpapier auslegen
Backofen auf [b]180 °C Ober- und Unterhitze[/b] vorheizen.
Eier und Wasser in den Mixtopf geben und [b]2 Min./37°C/Stufe 5 [/b]schaumig schlagen.
Zucker und...
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Bärlauch-Baguette
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Bärlauch dicke Stiele entfernt, gewaschen und etwas getrocknet.
[b]2 Sek./Stufe 6[/b], mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal [b]2 Sek./Stufe 6[/b] und wieder mit dem Spatel nach unten schieben.
Wasser und Hefe zum...
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Afrikanischer Erdnusseintopf mit Weißkohl o. Spitzkohl - vegan-
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Weißkohl, Karotten und Paprika in Stücken in zwei Schritten in den Mixtopf geben und jeweils [b]2 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Öl hinzugeben...
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Asiatische Spargelsuppe
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Die Hähnchenbrust in sehr feine Streifen schneiden, und mit der Sojasauce mariniere. Möhre in Stücken mit der geviertelten Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]4 Sek./Stufe 4,5[/b] zerkleinern. Wasser, Brühwürfel, Erbsen,...
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Schafskäse-Sahnenudeln all in one
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Emmentaler in Stücken in denMixtopf geben. [b]4 Sek./Stufe 8[/b] zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Öl dazu geben und [b]2 Min./Varoma/Stufe 2[/b]...
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Schaschliksoße / Paprikasoße
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1.) Zwiebel, Paprika und Gurke (optional Knoblauch) in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
2.) Wasser und Brühe zugeben und [b]15 Min./100°C /[counterclock]/Stufe 1[/b]...
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Brötchen
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Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und [b]2 Min./37°C/Stufe 2[/b] erwärmen.
Als nächstes Mehl und Salz dazugeben und 5 Min/[corn]zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in eine bemehlte Schüssel umfüllen und 1...
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Fisch auf Linsenbett
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Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Öl zugeben und [b]3 Min./Varoms/Stufe 1[/b] dünsten. Linsen hinzufügen, mit Gemüsebrühe aufgießen und [b]10 Min./100°C/[counterclock]/Stufe[/b]...
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Grill-Gemüse
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Knoblauchzehen bei Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Die restlichen Zutaten für die Marinade dazugeben und[b] 20 Sek./Stufe 4[/b] verrühren.
Das vorbereitete Gemüse damit...
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Tortellini panna
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Die Tortellini gemäß Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel schälen, halbieren, in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Butter hinzufügen und
[b]2 Min./100°C/Stufe 1[/b] andünsten.
In der...
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Chinesischer Nudelsalat
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Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Chinakohl in Streifen und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und beides zusammen mit den gegarten Mie-Nudeln in eine große Schüssel geben.
Karotten in Stücken im Mixtopf [b]4...
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Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis & Sauce
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Hähnchenscheiben in eine flache Schale legen. 30g. Öl, 1/2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer,Zitronenschale und1/2 Paprika Pulver in den Mixtopf geben, [b]10 Sek./Stufe 5[/b] verrühren,über den Hähnchenscheiben verteilen,mischen und...
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Risotto mit Spargel
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Parmesan im Mixtopf [b]10 Sek./Stufe 10[/b] zerkleinern, umfüllen.
Zwiebel im Mixtopf [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern, Olivenöl und Risottoreis dazugeben, mit dem Spatel nach unten schieben und [b]3...
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Pizza - Ring
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Milch, Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und [b]2 Min./37°C/Stufe 2[/b] verrühren.
Die restlichen Teigzutaten zugeben und [b]3 Min/[corn][/b] verkneten.
Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt an...
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Lachs-Spinat-Quiche
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Eine Quiche- oder Springform (28 cm Durchmesser) einfetten. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben und [b]20 Sek./Stufe 5[/b] mithilfe des Spatels verrühren.
Den Teig in die Form füllen. Die Form inklusive Rand...
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Spiegeleikuchen nach Sanella-Rezept
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Die Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen und die Flüssigkeit in einem Behälter auffangen. 1. Sanella oder Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und [b]1 Min./Stufe 4[/b] schaumig rühren.
2. Restliche Zutaten...
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Veganer "Hack"braten
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Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und alles ohne Messbecher [b]3 Min./120°C/Stufe 1[/b]...
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Osterbrot Hasen
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Dinkel in den Mixtopf geben und [b]30 Sek./Stufe 10[/b] mahlen. Restliche Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzugeben und [b]3 Min./[corn] [/b]kneten.
Teig zu gleich großen runden und 3 länglichen "Brötchen"...
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Apfel-Möhren-Sirup für Ostercocktail "Hugo Hase"
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Möhren und Äpfel in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern.
Kochendes Wasser dazu geben und [b]15 Min./100°C/Stufe 2[/b] kochen.
Abkühlen lassen.
Anschließend durch ein Tuch...
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Bärlauch-Kräuter-Käse-Zucchini-Muffins/Pralinen
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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebel, Knoblauch, Bärlauch/Kräuter, Käse, Zucchini in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Mit Hilfe des Spatels alles vom Rand nach unten schieben. Eier,...
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Käse-Wurst-Salat
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Alle Zutaten bis Senf in den Mixtopf geben und [b]8 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Wurst und Käse in groben Würfeln zugeben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Mais zugeben und [b]10 Sek./[counterclock]/Stufe 3[/b]...
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Pizzaschnecken light (WW 3-4 PP)
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Teigzutaten in den Mixtopf geben, [b]2:30 Min./[corn][/b] kneten, umfüllen und 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Käse in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Käse umschütten.
Zutaten für...
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Garnelen Spaghetti Töpfchen
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Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen.
(Wer mag, kann die Spaghetti mit dem Thermomix® vorkochen, es dauert aber etwas länger. Dafür Wasser, Salz, Öl in den Mixtopf geben und in ca. [b]12...
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Rote Beete Gemüse mit Kartoffeln, warmes Gericht
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Die Roten Beete schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. In den Garkorb füllen.
Kartoffeln schälen, längst vierteln oder in grobe Würfel schneiden. In den Varoma füllen.
Wasser in den Mixtopf...
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