rezeptwelt
Karotten-Kartoffel Auflauf mit Hackbällchen

Karotten-Kartoffel Auflauf mit Hackbällchen

Vorbereitung: Karotten schälen und in Stifte schneiden und in den Varoma geben, dann mit ganz wenig Öl bepinseln Kartoffeln schälen, waschen und in Stifte schneiden und ins Garkörbchen geben Hackfleisch anmachen:Zwiebeln in den Mixtopf geben und...
thermomix - 2026-10-08 06:01:04
Blätterteigzopf mit Spinat und Feta

Blätterteigzopf mit Spinat und Feta

Knoblauchzehe und Zwiebel schälen. Zwiebel halbieren. Alles in den [locked] geben. 4Sek/Stufe 8 zerkleinern.    Olivenöl hinzugeben. 1,5 min/Varoma/Stufe 1 andünsten.    Spinat, zerkleinerten Feta, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzugeben.  7...
thermomix - 2026-10-07 06:01:46
Spaghetti mit Käsesoße

Spaghetti mit Käsesoße

Wasser und Salz 11min/100°/Stufe1  zum kochen bringen .Dann auf Stufe 0Spagetti durch die Deckelöffnung zugeben ( ein bisschen reindrücken bis Messbecher passt) Keine Angst , Spagetti werden nicht zerschnitten !!!Nudelkochzeit gemäß...
thermomix - 2026-10-07 06:01:46
Amarenakirschen

Amarenakirschen

  Gelierzucker und Bittermandelöl in den Gartopf,Garkörbchen einhängen und darin das Glas Kirschen schütten.Saft läuft durch das Körbchen in den Zucker......kurz auf Stufe 3 verrühren. Dann 15 Minuten Varoma Stufe 2. Nach Ende der Garzeit,...
thermomix - 2026-10-05 06:01:54
Roggenmischbrot im Backrahmen mit Sauerteig und Hefe

Roggenmischbrot im Backrahmen mit Sauerteig und Hefe

1. Das Wasser, die Hefe und den Honig in den [locked] geben und auf [4min/37°Grad/Stufe3] erwärmen und vermischen lassen. 2. Roggen-und Weizenmehl, Sauerteig, Salz und Kümmel in den[locked] hinzugeben und auf [5min/[corn]] vermischen und kneten...
thermomix - 2026-10-04 06:01:09
Igor´s Currywurst Soße, Currysoße

Igor´s Currywurst Soße, Currysoße

Pflaumen und Cola in den Mixtopf geben und [b]50-60 Min./Varoma/Stufe 1[/b] ohne Messbecher garen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Messbecher stellen. Es sollte noch ca. 1/3 der Flüssigkeitsmenge übrig sein....
thermomix - 2026-10-04 06:01:09
Paprika- Thunfisch Salat

Paprika- Thunfisch Salat

-Zwiebel geviertelt in den [locked] geben 3sec/Stufe5.-entkernte, geachtelte Paprika in den [locked] geben 2sec/Stufe5, mit dem Spatel alles nach unten schieben.- Öl,Salat Krönung, Pfeffer, Maggi in den[locked] geben [counterclock]...
thermomix - 2026-10-02 06:01:45
Schlesische Gurken

Schlesische Gurken

Als erstes mach ich immer die Gläser Start klar zum auskochen. Dann für den Sud alles bis auf die Gurken in den[locked] geben und 5 min bei 100° [soft]  [counterclock] köchlen.  In der Zeit die Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel...
thermomix - 2026-10-02 06:01:45
Zwetschgen-Quark-Kuchen

Zwetschgen-Quark-Kuchen

Alle Teig-Zutaten 30 Sek. / Stufe 7 im [locked] verkneten. Im Kühlschrank 30 Minuten kühl stellen (In der Zwischenzeit kann man die Zwetschgen entsteinen, den Belag vorbereiten und den Ofen vorheizen) Alle Zutaten außer die Zwetschgen (auch das...
thermomix - 2026-09-30 06:01:02
Muscheln, einfach, schnell, lecker

Muscheln, einfach, schnell, lecker

gesäuberte Miesmuscheln in den Varomabehälter geben. Zwiebeln und Knoblauch in den [locked] geben, 5 Sek./St. 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Butter in den[locked] geben, 3...
thermomix - 2026-09-29 06:03:43
Gewürz-Ketchup

Gewürz-Ketchup

Tomaten, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und 70g Rotweinessig in den  geben und5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.   Mischung 40 Min. / Varoma / Stufe 2 ohne Messbecher einkochen, dabei Gareinsatz als Spritzschutz verwenden.   Restliche Zutaten...
thermomix - 2026-09-28 06:01:07
Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

Den Zucker in den Mixtopf geben und auf [locked] stellen.Für ein paar Sekunden die Turbo-Taste drücken.  Zitronen waschen, beide Enden abschneiden und in 1/4 schneiden.In den Mixtopf geben und auf [locked] stellen. 3 mal kurz auf die Turbo-Taste...
thermomix - 2026-09-27 06:01:48
Zitronen-Buttermilch-Eis für die Eismaschine

Zitronen-Buttermilch-Eis für die Eismaschine

Sahne unter Sichtkontakt steif schlagen und umfüllen. Zitronen waschen, Schale dünn abschälen und zur Seite stellen. Zitronen auspressen, Saft ebenfalls zur Seite stellen. Zitronenschale mit dem Zucker in den Mixtopf...
thermomix - 2026-09-26 06:01:52
Russische " Pirozhki"

Russische " Pirozhki"

 Teigalle Teigzutaten in den Mixtopf geben und 3 Min/ Stufe[corn] zu einem Teig verarbeiten.Teig in eine Dose umfüllen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.  Kartoffeln, salz und Wasser in den Mixtopf geben und ca. 25 min./100 / Stufe1...
thermomix - 2026-09-25 06:01:44
Thermine's Spitzkohl mit roten Linsen und Mettwurst

Thermine's Spitzkohl mit roten Linsen und Mettwurst

Spitzkohl in 2 nacheinander folgenden Portionen in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und in den Varoma füllen. Mettwürste in Scheiben schneiden und auf dem Kohl verteilen.Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4...
thermomix - 2026-09-24 06:01:51
Mozartkugeln

Mozartkugeln

Zucker in den Mixtopf wiegen und [b]20 Sek./Stufe 10[/b] zu Puderzucker pulverisieren. Pistazien dazugeben und [b]2 Sek./Stufe 5[/b] fein hacken. Marzipan und Kirschwasser (nicht mehr, sonst wird die Masse zu klebrig) dazugeben, [b]3...
thermomix - 2026-09-23 06:02:08
Utes Frankfurter Kranz vom Blech

Utes Frankfurter Kranz vom Blech

Backofen auf 180°C vorheizen. [b]Schmetterling einsetzen[/b], Eiweiß und Salz in den Mixtopf geben und [b]4 Min./Stufe 4[/b] zu Eischnee schlagen.(Auf Sicht arbeiten) [b]Schmetterling entfernen[/b]. Umfüllen und zur Seite...
thermomix - 2026-09-21 06:01:19
Shrimpcocktail (Krabbencocktail)

Shrimpcocktail (Krabbencocktail)

Zutaten 1-7 in den TM 20 sec./Stufe 3Dann Ananasstücke und Garnelen hinzufügen 20 sec./Stufe 2/[counterclock] 
thermomix - 2026-09-20 06:01:00
Lachsaufstrich

Lachsaufstrich

1. Schalotten vierteln und in den Mixtopf geben nun 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.2. Lachs zugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. 3. Frischkäse und Gewürze dazu geben dann 2 mal [counterclock]  5 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels verrühren.
thermomix - 2026-09-19 06:01:01
Schnelles Pfannen-Brot (ohne Backofen!)

Schnelles Pfannen-Brot (ohne Backofen!)

Wasser, Zucker, Hefe in den [locked] geben und bei 37°C/2 Min./ Stufe 2 auflösen lassen.Die restlichen Zutaten zugeben und ca. 2 Min./[corn] verkneten. Der Teig sollte sehr weich, aber nicht mehr klebrig sein, also ggf. etwas mehr Mehl oder Wasser...
thermomix - 2026-09-18 06:01:47
Pudding - sooo lecker und cremig!

Pudding - sooo lecker und cremig!

Ihr benötigt: 100g Schokolade ( ich nehme am liebsten M***a)200ml Sahne300ml Milch40g Stärke Zubereitung: Schokolade 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinernSchmetterling aufsetzenRestliche Zutaten dazu geben und den Pudding 10 Minuten/Stufe 2/ 100Grad...
thermomix - 2026-09-16 06:01:09
Ela's deftige Käsesuppe

Ela's deftige Käsesuppe

Das Olivenöl mit dem Hackfleisch im[locked] 9Min./Varoma/Stufe2/[counterclock]anbraten.Den Porree in nicht zu schmale Ringe schneiden,zugeben undnochmal3Min./90°/Stufe1/[counterclock] kochen lassen.Die Gemüsebrühe und den Sahneschmelzkäse...
thermomix - 2026-09-15 06:01:38
Brezelbällchen

Brezelbällchen

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 2 Minuten / Teigstufe. Kleine Bällchen formen und 20 Minuten gehen lassen. Für die Lauge das Wasser auf dem Herd zum Kochen bringen, zur Seite nehmen und das Natron langsam zugeben (schäumt sehr). Die...
thermomix - 2026-09-14 06:01:45
Apfel-Streuselkuchen-Ruck Zuck

Apfel-Streuselkuchen-Ruck Zuck

Alle Zustaten außer Obst in den [locked] geben, 5 Sek./Stufe 5 verrühren.Die Hälfte der Streussel in eine Springform geben und am Boden der Springform andrücken. Das Obst  4 Sek/Stufe 5.dann auf den Teig geben.Die restlichen Steusel darüberstreuen,...
thermomix - 2026-09-13 06:01:39
Kokos-Fisch-Curry mit Blattspinat

Kokos-Fisch-Curry mit Blattspinat

Ingwer, Knoblauchzehen, Schalotten und 1 Möhre in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Erdnussöl und gelbe Currypaste dazugeben und[b] 4 Min./Varoma/Stufe 1[/b]...
thermomix - 2026-09-11 06:01:06
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