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Bärlauch-Croutinos
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Bärlauch waschen, Stiele entfernen, in den [locked]geben. Butter in Würfeln und Salz dazugeben.
Alles 30Sek/Stufe 7 vermengen. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals vermengen.
Bärlauchbutter mit dem Spatel aus dem...
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Bärlauch-Ravioli mit Ricotta-Bärlauch Füllung
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Bärlauch in den Mixtopf geben und gemeinsam mit Wasser und Olivenöl [b]10 Sek./Stufe 10[/b] pürieren.
Hartweizengrieß, Mehl und Salz zugeben und [b]2 Min./[corn][/b] zu einem glatten Teig kneten.
Anschließend...
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Bärlauch Flammkuchen
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1. Hefe und Wasser in den Mixtopf geben und [b]2 Min./37°C/Stufe 1[/b] erwärmen.
2. Mehl, Olivenöl und Salz zugeben, [b]2 Min./[corn][/b]kneten, in eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen...
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Bärlauch Brötchen mit Bärlauch Remoulade
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Bärlauchblätter in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 8[/b] zerkleinern.
Die restlichen Zutaten dazu geben und [b]3 Min./[corn][/b] kneten.
Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 30 Min. gehen lassen. Den...
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Bärlauch Dip
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Bärlauch und Olivenöl in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern.
Die restlichen Zutaten zugeben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] vermengen. Sofort servieren oder in einem Glas kalt stellen
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Bärlauch- Gugl
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Käse mit gek. Schinken im 6sec. / St.6 zerkleinern und umfüllen.
Die Butter mit den Eiern im bei 37°C, 1 min./ St. 3 schaumig rühren.
Danach das Mehl, Milch, saure Sahne, Salz , Bärlauch und Käse- Schinkengemisch zugeben und 1min./ im ...
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Bärlauch-Kartoffelgratin
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Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform geben.2. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.3. Käse in Stücken 10-12 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern,  umfüllen.4. Den Bärlauch 4 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern....
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Wirsing-Lachs-Lasagne
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Lachs säubern und in große Streifen schneiden.
Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und salzen.
Wirsingblätter vom Strunk schneiden, dicke Blattrippen herausschneiden.
Blätter in kochendem Wasser ca. 2 Min....
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Serbische Bohnensuppe
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1. Öl und Cabanossi (kleingeschnitten) in den [locked], 2 min, 100° Stufe 1 [counterclock] andünsten2. Suppengemüse und Kartoffeln kleingeschnitten dazu, nochmals 1,5 min bei 100°, Stufe 1 [counterclock] dünsten3. weiße Bohnen, rote Bohnen (beides...
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Mandarinen-Quark-Creme mit Schokoküssen
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1.  Sahne und Zucker in den geben und auf Stufe 10 so lang schlagen, bis das Messer ins leere läuft. Dann eine Schale umfüllen.
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2.  Nun die Mini Schokoküsse von dem Boden trennen. Schaum in den geben und die Böden zur Verziehrung...
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Russische Pirog mit Kartoffeln und Hackfleisch
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In der[locked] Kefir und Öl erwärmen 1 Minute/50°/4 Stufe.  Trockenehefe, Salz und Zucker dazugeben und vermischen 30 Sekund/7 Stufe.  Mehl dazugeben und zuerst 40 Sekund/ 7 Stufe verrühren,  danach 3 Minuten/[corn] kneten lassen. Dann Teig in eine...
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Hackbällchen der Extra-Klasse! Köttbullar à la Thermomix
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 Zwiebelchen im Mixtopf werfen, 3 sek. auf st.  5  Löffel Butter zufügen, 2 Minuten auf Stufe 3, Varoma, andünsten  Zufügen: das Ei, Pfeffer und Salz, Zucker, Brühe und Sahne, Senf und die Semmelbrösel oder einfach 30 g altbackenes Brot nehmen...
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Baileys - Cremelikör
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Alle Zutaten in den [locked] geben und 30 Sek. / Stufe 4 mixen.  Den Fertigen Creme-Likör in eine Flasche oder mehrere kleine Fläschchen umfüllen - fertig! (mit Eiswürfel genießen) Wer möchte, kann den Likör auch bei 80° auf Stufe 3 für 7 Minuten...
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Donauwelle - easy going
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Butter aus dem Kühlschrank nehmen und  zimmerwarm werden lassenVanillepudding zubereiten:Schmetterling einsetzen, alle Zutaten (AUSSER der Butter) für den Pudding in den [locked] geben, 7Minuten/90°/Stufe2 rühren lassen. Umfüllen und mit...
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Spinat-Reisauflauf mit Tunfischsoße
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Käse, wenn nicht schon gerieben, stückig in den [locked] geben und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. [locked] leeren und Käse beiseite stellen. 1 l Wasser, 1 TL Salz in den [locked] geben. Reis in den Gareinsatz füllen und 30 min/ 100 / Stufe 1...
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Spinat-Kartoffel-Gratin mit Gorgonzolasoße
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Den TK-Spinat auf einem Sieb auftauen lassen. Die getrockneten Tomaten in den Mixtopf geben ...... .... [b]1 Sek./Stufe 4-5[/b] zerkleinern und umfüllen. Der Mixtopf muss nicht gespült werden. Die Kartoffeln schälen, in ca. 5 mm dicke...
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Grießnockerl - Suppeneinlage
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Alle Zutaten in den [locked] geben und 10sec./3-4 vermengen. ca. 30 Min. rasten lassen. Mit 2 Kaffeelöffel kleine Nockerl formen und in die kochende Suppe einlegen.Suppe zurückschalten und ca. 20 Min. mehr garziehen als kochen lassen.Â
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Pannacotta blitzschnell
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Gelatine 5 Min in kaltem Wasser einweichen.Sahne,Zucker, ausgekratzte Vailleschote in den Mixtopf geben,7 Min 90 Grad Stufe 2 kochen. Dann die ausgedrückte Gelatine zugeben und 1 Min. Stufe 2 auflösen.Timbalförmchen mit kaltem Wasser ausspülen und...
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Ungarische Langosch - Langos
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1. Hefe, Milch und Zucker 3Min./37°C/ Stufe 2 verrühren. Restliche Zutaten ausser Fett zugeben und 3 Min./ Stufe[corn] kneten. Teig in eine Schüssel geben und ca. 20-30 Min. gehen lassen.2.Pflanzenfett in einem Topf heiss werden lassen.3. Mit dem...
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Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
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1. Von den Paprikaschoten die Deckel abscheiden, weiße Trennwände und Kerne entfernen. Zwiebel, Knoblauchzehen und Petersilie 3 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
2. Das Hackfleisch mit dem eingeweichten Brötchen dem Ei, Salz, Pfeffer und Paprika...
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Ouzo
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Den Kandiszucker in den [locked] geben, 10 Sek./St. 10 pulverisieren. Anisöl und Wodka/Korn zugeben und auf Stufe 6 kurz verrühren. Sofort genießen!!!
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Polnischer Schokokuchen
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Magarine, Zucker, Kakaopulver und Wasser in den [locked] geben und aufkochen 4 min 100 Grad,Stufe 1.Danach etwas abkühlen lassen. (Nur damit die Eier nicht gleich stocken)
Anschließend Eier, Mehl, Backpulver und Vanillezucker einrühren. 3 min....
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Grünes Thai Curry mit Scampi
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1. Zwiebeln, Knobi und Ingwer schälen und mit den getr. Tomaten und Öl in den [locked] 5 sec. St. 6 schreddern.2. 500 ml Gemüsebrühe und das Zitronengras in den[locked]3. Halbierte Zuckerschoten und Mais sowie den Lauch in mundgerechten Stücken in...
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All- in- One Nudeln mit Spitzkohl und Kokosmilch
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1. Zwiebel, Knoblauch, getrocknete Tomaten in den [locked] geben. 5Sek/Stufe 8 und danach mit dem Spatel nach unten schieben 2.Öl hinzufügen und 2min/Varoma/Stufe2 dünsten 3.1 Liter Gemüsebrühe in den [locked] gießen und den Spitzkohl in Streifen in...
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Brokkoli-Curry-Suppe oder Broccoli-Curry-Suppe
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1 Knoblauchzehe und Ingwer in den [locked] geben. 5 Sek. St. 5 zerkleinern. 15 gramm Öl [locked] dazu geben. 2 Min/ Varoma/ St. 1 dünsten.Brokkoli in den [locked] geben 2 Min/ [counterclock]/ Varoma/ St. 1Wasser, Kokosmilch, Bruhe, Curry, 1/2 Teel....
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