Mozartkugeln
Zucker in den Mixtopf wiegen und [b]20 Sek./Stufe 10[/b] zu Puderzucker pulverisieren. Pistazien dazugeben und [b]2 Sek./Stufe 5[/b] fein hacken.
Marzipan und Kirschwasser (nicht mehr, sonst wird die Masse zu klebrig) dazugeben, [b]3 Min./[corn][/b] kneten.
In der Zwischenzeit das Nougat in Würfel schneiden.
Die fertige Masse aus dem Mixtopf nehmen. Mixtopf säubern.
Kuvertüre in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 8[/b] hacken. Dann [b]8 Min./50°C/Stufe 1[/b] schmelzen.
In der Zwischenzeit hab ich um jeden Nougatwürfel...
Marzipan und Kirschwasser (nicht mehr, sonst wird die Masse zu klebrig) dazugeben, [b]3 Min./[corn][/b] kneten.
In der Zwischenzeit das Nougat in Würfel schneiden.
Die fertige Masse aus dem Mixtopf nehmen. Mixtopf säubern.
Kuvertüre in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 8[/b] hacken. Dann [b]8 Min./50°C/Stufe 1[/b] schmelzen.
In der Zwischenzeit hab ich um jeden Nougatwürfel...
| Mein Lieblingscocktail - IPANEMA | Thermomix® TM6 | mix-it-easy by Steffi® |
|
|
-------------------------------------
|
|







