Zutaten: ca. 3 Chilis, rot, mild-mittelscharf oder ca. 50 g Pfefferoni ohne Kerne 250 g rote oder gelbe Paprika 400 g reife Tomaten/Cocktailtomaten oder Dosentomaten 30 g Zwiebel, rot 1 kl....

Zutaten: 100 g Dinkel oder Mischung aus Dinkel/Kamut oder Buchweizen 330 g Weizenmehl 9 g Salz 7 g Gerstenbackmalz 5 g Feinkristallzucker 45 g Butter 21 g Germ, frisch 250 g lauwarmes...

Zutaten: Erdbeer-Rhabarberfüllung: 100 g Erdbeeren 300 g Rhabarber ca. 80 g Apfel ca. 50 g Ahornsirup Prise Salz Crumble: 100 g Haferflocken, fein 100 g Mandeln Zimt...