Zutaten: Teig: 120 g Wasser 10 g frischer Germ 220 g Mehl 15 g Olivenöl 1/2 TL Salz Füllung: 80 g Emmenthaler Käse 1 Handvoll frische gemischte Kräuter: z. B. Rosmarin,...

Zutaten: (Teig 6-7 Portionen)(Teig und Zimtbrösel geht auch mit halber Menge für 3-4 Portionen) Zimtbrösel: ca. 100 g alte Semmeln oder Brösel 2 TL Kristallzucker 1 TL Zimt ca. 20 g Butter zum...

Zutaten: Cashew-Bechamel: 100 g Parmesan150 g Cashewkerne, ungesalzen 1/2 TL Oregano, getrocknet 1/2 TL Basilikum, getrocknet Prise Muskat 250 g Wasser ca. 1/2 TL...

Zutaten: ca. 15-20 g Pfefferoni, rot oder milde 12 g Chili ca. 10 g Rosmarin ca. 5 g Thymian ca. 5 g Oregano ca. 15 g Salbei 1 -2 Knoblauchzehen 60 g grobes...

Zutaten: 50 g Mandeln 20 g Schale einer Bio-Zitrone 200 g Dinkelmehl 1/2 TL Salz 120 g Kokosöl (Bio) 100 g Ahornsirup 100 g weiße Schokolade geht auch Vegan Außerdem: Backblech...

Zutaten: 2 Auberginen (ca. 600 g), in Würfeln (1,5 cm) 30 g Olivenöl für die Auberginen zum marinieren 1 große Zwiebel ( 180 g), halbiert 2 Knoblauchzehen 40 g Olivenöl 180 g Staudensellerie, in Würfel...