Pflaumen-Curry-Dip ist meine liebste Alternative zum legendären Dattel-Dip. Du brauchst dafür leichten Frischkäse, saure Sahne und natürlich Pflaumen. Der Dip gehört bei mir zu frischem Brot oder auch einem Grillabend mit lieben Menschen immer dazu....

Apfelmuffins sind so saftig, süß und lecker, dass du gern gleich die doppelte Menge backen kannst, sonst sind sie einfach zu schnell verputzt. Zumindest mache ich es immer so. Denn die Zubereitung ist super einfach, vor allem übernimmt der...

Zwetschgenkuchen vom Blech backe ich jedes Jahr, sobald die ersten reifen Früchte auf dem Markt liegen. Der Thermomix® knetet den Hefeteig zuverlässig und macht die Streusel in wenigen Sekunden. Saftige Zwetschgen, ein lockerer Boden und knusprige...

Hackbällchen-Feierabendblech mit Spätzle und Champignons ? dieses Ofengericht rettet bei mir jeden stressigen Abend. Der Thermomix® bereitet das Hack und die Soße vor, der Ofen erledigt den Rest. Nach 45 Minuten steht das Essen für vier Personen auf...

Apfelsaft selber machen ist die perfekte Möglichkeit, die süßen Früchte zu verarbeiten, wenn du zum Beispiel einen Apfelbaum im Garten oder eine Kiste Äpfel geschenkt bekommen hast. Ich liebe es, den Saft mit Wasser zu mischen und so eine...

Pfirsichkonfitüre aus dem Thermomix® darf bei uns auf dem Frühstückstisch nie fehlen. Sie ist so samtig, fruchtig und unvergleichlich gut! Die Zubereitung dauer weniger als 20 Minuten, deshalb mixe ich sie oft auch spontan. Und oft verschenke ich...

Frischkäse-Torte gehörte schon immer zu meinen liebsten Kuchen. Diese muss nicht gebacken werden, sondern einfach nur gekühlt. Ich liebe die Kombination aus Frischkäse und Zitronensaft. Sie schmeckt mir das ganze Jahr und ist im Sommer auch eine...

Cremiger Kirschquark gehört für mich zu den schnellsten Desserts, wenn ich frisches Obst zu Hause habe. Während der Zaubertopf die ersten Kirschen fein püriert, stelle ich schon Schälchen und Löffel bereit. Quark, Sahne und Vanillezucker machen die...

Hähnchen in Curry-Schmand-Soße gehört zu meinen liebsten Familiengerichten: Im Varoma® des Thermomix® TM7 gart das Hähnchen zart, während das Gemüse knackig bleibt. Dazu kommt eine herrlich cremige, würzige Soße mit feiner Currynote. Wenn du...

Frozen Sarti Spritz ist das Trendgetränk in diesem Sommer. Fruchtig, süß und so erfrischend. Ich liebe den feinen Geschmack von Blutorange, Mango und Maracuja, vor allem, wenn der Drink dann auch noch gefroren ist. Dank Thermomix® ist es so easy,...

Kirschlikör ist eine wunderbare Art, den Geschmack des Sommers für viele Monate zu konservieren. Süß und lecker und vielseitig einsetzbar. Und im Thermomix® ist die Zubereitung ganz einfach. Deshalb habe ich immer eine Flasche im Haus und verschenke...

Rezepte für heiße Tage sind meine Rettung, wenn die Sonne brennt und ich Lust auf frische, leichte Kost habe. Als Veganerin brauche ich natürlich zu keiner Jahreszeit Fleisch oder tierische Produkte. Und im Sommer mixt mir der Thermomix® tolle...

Manchmal fordert mich der stressige Alltag ganz schön heraus. Kennst du das auch" Dann schaffe ich es einfach nicht immer, meinen Körper rein über die Ernährung mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Um mich gezielt zu unterstützen, greife...

Nudelsoße mit Burrata ist mein Feierabend-Retter: Während die Spaghetti kochen, zaubert der Thermomix® aus Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Burrata und Nudelwasser eine samtig-cremige Soße. Ein Schuss Olivenöl, frisches Basilikum darüber ? und wenn...