Allgäuer Hirse Bratlinge, Frikadellen, Puffer

1. Hirse kochen:
Zwiebelstücke in den TM geben 4 sec Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 2 Minuten, Varoma, Stufe 2 andünsten. Karottenstücke zugeben und 4 sec Stufe 5 zerkleinern. Hirse, Gemüsebrühe und Salz dazugeben und die Masse ca. 15 Minuten, 100 Grad, [counterclock] [soft] kochen lassen. Anschließend alles umfüllen und einige Zeit zugedeckt ziehen lassen (ca. 30 Minuten).
2. Nach der Ruhephase
Zucchini zerkleinern; 4 Sec, Stufe...

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Quelle: Rezeptwelt

URL: https://www.rezeptwelt.de/

Oster-Zupfkuchen mit Pfirsichen, Thermomix-Rezept | elegant-kochen.de

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