Avocado Risotto mit Zitrone
1. Zwiebel in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. 2 EL Olivenöl dazugeben, [b]3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] andünsten.
3. Risottoreis zugeben, [b]3 Min./100 C/[/b][counterclock]/[b]Stufe 1 [/b] andünsten.
4. Mit Weißwein ablöschen, [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] erwärmen.
5. Warme Gemüsebrühe zugeben, [b]15 Min./100°C/[counterclock]Stufe 1[/b] ohne Messbecher garen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
6. Butter in den Mixtopf geben. Zitronensaft und die mit einer Gabel zerdrückten...
2. 2 EL Olivenöl dazugeben, [b]3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] andünsten.
3. Risottoreis zugeben, [b]3 Min./100 C/[/b][counterclock]/[b]Stufe 1 [/b] andünsten.
4. Mit Weißwein ablöschen, [b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] erwärmen.
5. Warme Gemüsebrühe zugeben, [b]15 Min./100°C/[counterclock]Stufe 1[/b] ohne Messbecher garen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.
6. Butter in den Mixtopf geben. Zitronensaft und die mit einer Gabel zerdrückten...
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