Blattspinat-Safranrahm

Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern, vom Rand nach unten schieben.

Öl zugeben und [b]2 Min./120°C/Stufe 2[/b] andünsten.

Inzwischen den Spinat verlesen, dabei sehr dicke Stängel entfernen, mit kaltem Wasser waschen und kurz in einem Sieb abtropfen lassen
Spinatblätter noch nass in den Mixtopf geben, die Menge passt gerade so noch hinein und [b]6 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 2[/b] dünsten.

Sahne, Salz, Pfeffer und Safranfäden zugeben und [b]3 Min./98°C/[counterclock]/Stufe 2[/b] erhitzen.

Wer möchte kann...