Brokkoli-Kartoffel-Curry
Zwiebel, Ingwer, Kurkumawurzel, Knoblauch und Sesamöl in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerhacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kartoffelwürfel zugeben und alles [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] anschwitzen.
Danach Currypaste, Kokosmilch, Hühnersuppenpaste, Wasser und Salz in den Mixtopf dazugeben und [b]12 Min./100 Grad/[counterclock]/Stufe 1[/b] köcheln lassen.
Jetzt die Karotte, Brokkoli, Fischsauce und Linsen mit dem Spatel einrühren und [b]11 Min./100 Grad/[counterclock]/Stufe[soft][/b] fertigkochen.
Kartoffelwürfel zugeben und alles [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] anschwitzen.
Danach Currypaste, Kokosmilch, Hühnersuppenpaste, Wasser und Salz in den Mixtopf dazugeben und [b]12 Min./100 Grad/[counterclock]/Stufe 1[/b] köcheln lassen.
Jetzt die Karotte, Brokkoli, Fischsauce und Linsen mit dem Spatel einrühren und [b]11 Min./100 Grad/[counterclock]/Stufe[soft][/b] fertigkochen.
| Glutenfreier Kokoskuchen mit dem Thermomix |
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