Cannelloni mit Auberginen-Zucchini-Füllung

Zwiebel [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Öl zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 2[/b] dünsten. Passierte Tomaten, Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben und [b]5 Min./100 °C/ Stufe 2[/b] kochen und anschließend umfüllen. Knoblauch [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Aubergine, Zucchini und Peperoni (jeweils in groben Stücken) zugeben und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Öl zugeben und [b]7 Min./Varoma/ [img title="Sanftrührstufe" height="" width=""]https://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/soft.png[/img][/b] anbraten. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen, umfüllen und etwas abkühlen lassen....