Cantuccini

 

CANTUCCINIIngredientes:2 ovos1 gema320g de açúcar40g de manteiga, em temperatura ambiente320 g de farinha de trigo, mais q. b. para polvilhar½ c. de chá de fermento em póRaspas de 1 limão siciliano200 g de amêndoas inteiras Modo de preparo:1. Coloque no copo os ovos, a gema, o açúcar, a manteiga e misture 30 seg/Vel 5.2. Adicione a farinha, o fermento, as raspas de limão e misture 1 min/Amassar, ajudando com a espátula...