Churros

Churros

Bei Churros handelt es sich um ein iberisches Fettgebäck, das uns in den USA zum ersten Mal auffiel. Ein toller Brandteig, der gerne mit Puderzucker oder mit geschmolzener Schokolade genossen wird. Traditionell werden Churros gerne am Neujahrsmorgen nach der Silvesterparty gegessen, aber das ist natürlich keine Pflicht.
Zutaten:

100 g Zucker
1/2 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt
230 g Wasser
90 g Butter
1 Prise Salz
200 g Mehl
3 Eier

Zubereitung:

Zucker und 1/4 TL Zimt
30 Sek...

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Quelle: Myfoodstory

URL: https://myfoodstory.de/category/tm31-tm5-tm6/

Der Drehkellenspatel Calotti

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