Cookies wie von Subway

Cookies wie von Subway von Philipp Richter
Zutaten:
140 g backfeste Schokotropfen

130 g Butter, weich

100 g Zucker

100 g brauner Zucker

1 Ei

1 TL Vanillezucker, selbstgemacht

180 g Mehl

1 EL Stärke

1/2 TL Natron

1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung:
Butter, Zucker und Ei in den Mixtopf geben
2 Min / Stufe 3 verrühren
Mehl, Stärke, Vanillezucker, Natron, Backpulver und Salz dazugeben
40 Sek / Stufe 4 verkneten
Schokotropfen hinzugeben und
20 Sek / Linkslauf / Stufe 2 verrühren
Teig mit einem Portionierer auf z.B....