Couscous Salat

Zuerst den Couscous mit der heißen Gemüsebrühe übergießen und ca. 15 Minuten quellen lassen.

Knoblauch, Minze und Petersilie im Mixtopf [b]6 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.

Dann das Öl, die Gewürze und den Zitronensaft hinzufügen und alles schön verrühren, [b]1 Min. 30 Sek./Stufe[/b] 2.
Die "Soße" mit den Gurken- und Tomatenwürfel vermengen.

Wenn der Couscous etwas abgekühlt ist alles zusammen vermengen und etwas durchziehen lassen.