Cremige Wirsing-Parmesan-Suppe mit Brotcroutons
Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben und [b]10 Sek./Stufe 8[/b] zerkleinern und umfüllen. Wirsing vom Strunk befreien, achteln, waschen und in 2 Portionen [b]4 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf und[b] 2 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. 15 g Butter und den Wirsing zugeben und [b]7 Min./Varoma/Stufe 1[/b] erhitzen. Kartoffeln, Wasser, Salz, Kümmel und Gemüsebrühe zugeben und [b]17 Min./100 Grad / Stufe 1[/b] mit Deckel köcheln. In der...
Obst / Gemüse waschen mit dem Thermomix |
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