Erbsensuppe mit Würstchen (f. Judith)

1. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.2. Speckwürfel zugeben und 3 Min./100 Grad / Stufe 1 dünsten. 3. Möhren, Sellerie und Kartoffel zugeben und 5 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern.4. Porreeringe, Erbsen, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben, Varoma mit Mettwürstchen aufsetzen und 60 Min./100 Grad/[counterclock] /Stufe 1 garen. 5. Varoma zur Seite stellen und die Suppe abschmecken und heiß mit den Würstchen servieren.

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Quelle: Rezeptwelt

URL: https://www.rezeptwelt.de/

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