Erdbeer-Vanille-Konfitüre - Thermomix Rezepte Blogs

Erdbeer-Vanille-Konfitüre



Zutaten:

1000 g Erdbeeren, frisch

500 g Gelierzucker 2:1

1 Vanilleschote

30 g Zitronensaft, frisch

Außerdem:

zum Beispiel ca. 8 Schraubgläser/Deckel (145ml/Glas) ausgekocht

Zubereitung:

Erdbeeren, kalt abwaschen, abtropfen lassen und Kelch bei der Erdbeere entfernen, Zucker und Zitronensaft einwiegen und alles 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
Vanilleschote, halbieren, Mark herauskratzen und Mark und Schote zugeben

Varomabehälter (ohne ohne Varoma-Deckel) statt Messbecher aufsetzen! 15 Min./100°/Linkslauf/Stufe 2 kochen

In den letzten Minuten dabei...
Vollst�ndiges Kochrezept in Originalquelle sehen
Quelle: TMSalzburgfee
URL: https://tmsalzburgfee.com/aktuelles/

 
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