Fächerkartoffel Deluxe aus dem grossen Bäker

Fächerkartoffeln Deluxe aus dem grossen Bäker von Agnes
Zutaten:
1400 g  Kartoffeln Mittel groß

400 g Sahne

5 Eier

1 El Salz

1/2 tl Pfeffer

200 g Kochschinken, achteln

400 g Raclette Käse, vierteln
Zubereitung: Kartoffeln für 15 Min vorkochen, abkühlen lassen, pellen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Käse und Schinken immer zwischen eine Scheibe Kartoffel legen und im großen Bäker platzieren.

Sahne, Eier, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen vermischen und über die...