Foccacia-Pizza-Salz

Zutaten:

ca. 15-20 g Pfefferoni, rot oder milde 12 g Chili

ca. 10 g Rosmarin

ca. 5 g Thymian

ca. 5 g Oregano

ca. 15 g Salbei

1 -2 Knoblauchzehen

60 g grobes Meersalz

Zusätzlich:

30 g grobes Meersalz zum untermischen nach Geschmack (kann man auch weglassen!)

Außerdem:

Backblech mit Backpapier
Gewürzbehälter mit Deckel

Zubereitung:

Kräuter waschen und trockenschleudern

Pfefferoni oder Chilischote, entkernt, Rosmarinnadeln, Thymianblättchen, Oreganoblättchen, Salbeiblätter, Knoblauchzehe und Meersalz einwiegen 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern

mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 3 Sek./Stufe 10...