Foccacia-Pizza-Salz
Zutaten:
ca. 15-20 g Pfefferoni, rot oder milde 12 g Chili
ca. 10 g Rosmarin
ca. 5 g Thymian
ca. 5 g Oregano
ca. 15 g Salbei
1 -2 Knoblauchzehen
60 g grobes Meersalz
Zusätzlich:
30 g grobes Meersalz zum untermischen nach Geschmack (kann man auch weglassen!)
Außerdem:
Backblech mit Backpapier
Gewürzbehälter mit Deckel
Zubereitung:
Kräuter waschen und trockenschleudern
Pfefferoni oder Chilischote, entkernt, Rosmarinnadeln, Thymianblättchen, Oreganoblättchen, Salbeiblätter, Knoblauchzehe und Meersalz einwiegen 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern
mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 3 Sek./Stufe 10...
Quelle: TMSalzburgfee
URL: https://tmsalzburgfee.com/aktuelles/
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