Gefüllte Auberginen - Low Carb
Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der Auberginen auskratzen, grob zerkleinern und in den Mixtopf geben. Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. Knoblauch schälen und in den Mixtopf geben, sowie die frischen Kräuter: [b]3 Sek./Stufe 6. [/b] Hackfleisch, Frischkäse, Ei, Pfeffer, Salz und 1 EL des geriebenen Käse zugeben. Im Mixtopf [b]2 Min./[corn].[/b] Backofen auf 200° O-U-Hitze vorheizen. Die Auberginen in eine Auflaufform legen und mit dem Fleischteig in...
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