Gefüllte Hörnchen

Hefe, Milch und Zucker in den Mixtopf geben und für [b]2 Min./37°C/Stufe 2[/b] erwärmen.
Restliche Zutaten hinzufügen und [b]5 Min./[corn][/b] alles verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 30 Min. gehen lassen.
Danach den Teig teilen, jeweils auf einer bemehlte Fläche rund ausrollen und jeweils in acht Tortenstücke schneiden. Diese nun mit Füllung deiner Wahl bestreichen und von der großen Seite nach innen zu Hörnchen rollen.
Die Teig-Hörnchen mit Abstand auf...
Restliche Zutaten hinzufügen und [b]5 Min./[corn][/b] alles verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt 30 Min. gehen lassen.
Danach den Teig teilen, jeweils auf einer bemehlte Fläche rund ausrollen und jeweils in acht Tortenstücke schneiden. Diese nun mit Füllung deiner Wahl bestreichen und von der großen Seite nach innen zu Hörnchen rollen.
Die Teig-Hörnchen mit Abstand auf...
Thermomix TM 5 + TM 31 - Saftiges Rosinenbrot |
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