Gemüse Couscous mit Avocado (vegan)
ausreichend Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen, währenddessen Couscous in einer hitzebestänigen Schale auf dem Thermomixdeckel abwiegen und mit dem heißen Wasser übergießen.Beiseite stellen und quellen lassen (ca. 5-6 min, so lange man die nächsten Schritte weiter abarbeitet) Schalotten (od. Ziebeln), Karotten, Zucchini, Sellerie und Knoblauch in den Mixtopf geben - 5s, Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzufügen und alles 8 Minuten / Stufe...
Kurzvideo: Rotweinkuchen mit dem Thermomix und der Kranzform |
|
-------------------------------------