Gemüse in Senfsahne
Kartoffeln, Zucchini, Möhren und Kohlrabi (geputzt und geschält) in mundgerechte Stücke oder Scheiben geschnitten in den Varomaaufsatz geben.
Zwiebel halbiert in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter oder Öl dazugeben und [b]2 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]dünsten.
Heisses Wasser zugeben, Brühe, Salz und Pfeffer dazu und den Varoma aufsetzen. [b]22 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]kochen. Zwischendurch einmal das Gemüse durchmischen.
Nach Ende der Garzeit Varomainhalt in ein Gefäß...
Zwiebel halbiert in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5 [/b]zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter oder Öl dazugeben und [b]2 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]dünsten.
Heisses Wasser zugeben, Brühe, Salz und Pfeffer dazu und den Varoma aufsetzen. [b]22 Min./Varoma/Stufe 1 [/b]kochen. Zwischendurch einmal das Gemüse durchmischen.
Nach Ende der Garzeit Varomainhalt in ein Gefäß...
| Kürbispancakes für Herbstfrühstück aus dem Thermomix | elegant-kochen.de |
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