Glücksschweine
Milch, Hefe, Butter und Zucker in Mixtopf geben und [b]2 Min. 30 Sekunden/37°C/Stufe 2[/b] verrühren.
Danach Mehl und Zitronenschale zugeben und [b]3 Min./[corn][/b]kneten.
Teig in eine Schüssel mit Deckel geben und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Danach Teig ausrollen ca. 0,5 cm hoch. Jetzt mit z.B. einem Glas 7cm große Kreise ausstechen ( ca. 16 Stück für zwei Bleche). Dann mit z.B. einem Schnapsglas für...
Danach Mehl und Zitronenschale zugeben und [b]3 Min./[corn][/b]kneten.
Teig in eine Schüssel mit Deckel geben und 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Danach Teig ausrollen ca. 0,5 cm hoch. Jetzt mit z.B. einem Glas 7cm große Kreise ausstechen ( ca. 16 Stück für zwei Bleche). Dann mit z.B. einem Schnapsglas für...
Kurzvideo: Hafermilch mit dem Thermomix |
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