Gnocchi mit Spinat-Gorgonzola-Soße

Gnocchi mit Spinat-Gorgonzola-Soße. Schnell und einfach zubereitet und sehr lecker! Genau das Richtige für die Feierabendküche oder wenn es mal schnell gehen soll.

Ich liebe jede Art von Nudel- und Pastagerichten – so auch Gnocchi. Vor allem sind sie meist ziemlich rasch zubereitet und sehr lecker. Zumindest wenn ihr hier die Gnocchi nicht gerade frisch zubereitet oder noch selbstgemachte eingefroren habt, ist dieses Gericht ruck-zuck fertig. Das Einfrieren lohnt sich nämlich...