Hähnchencurry Madras
Das Hühnerfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, das Fleisch in der Pfanne braten. Fleisch dann beiseite stellen.
Den Apfel in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern, beiseite stellen.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer im Mixtopf zerkleinern, [b]7 Sek./Stufe 5[/b]. Curry und Öl dazugeben und [b]5 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten. Anschließend mit Brühe auffüllen, dann den grob gehackten Apfel dazugeben, [b]5 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] garen und die gewürfelte Paprikaschote dazugeben.
Jetzt die Kokosmilch...
Den Apfel in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern, beiseite stellen.
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer im Mixtopf zerkleinern, [b]7 Sek./Stufe 5[/b]. Curry und Öl dazugeben und [b]5 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten. Anschließend mit Brühe auffüllen, dann den grob gehackten Apfel dazugeben, [b]5 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] garen und die gewürfelte Paprikaschote dazugeben.
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