Ingwer-Orangen-Zitronen-Saft
Ingwer, Orangen- und Zitronenschale, ebenso 400 g Wasser in den Mixtopf geben und [b]12 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern.
Ingwer vom Rand lösen, die restlichen 400 g Wasser in den Mixtopf geben und [b]12 Min./90°C/Stufe 1[/b] kochen.
Honig in den Mixtopf hinzugeben, nochmal [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] kochen und etwas abkühlen lassen.
Wenn der Ingwersirup lauwarm ist, den Orangen- und Zitronensaft in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 3[/b] verrühren.
Nun mindestens 12 Stunden ziehen lassen....
Ingwer vom Rand lösen, die restlichen 400 g Wasser in den Mixtopf geben und [b]12 Min./90°C/Stufe 1[/b] kochen.
Honig in den Mixtopf hinzugeben, nochmal [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] kochen und etwas abkühlen lassen.
Wenn der Ingwersirup lauwarm ist, den Orangen- und Zitronensaft in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 3[/b] verrühren.
Nun mindestens 12 Stunden ziehen lassen....
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