Italienisches Gulasch
Die Zwiebeln bei [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Das Öl dazu geben und bei [b]3 Min./ 100°C/ Stufe 2[/b] dünsten. Die Fleischwürfel[b] 5 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] geben. Die Gemüsebrühe, Paprikapulver, etwas Peffer und Muskat, Sojasoße, 300g Wasser, je 1 TL Oregano und Pizzagewürz, das Tomatenmark dazugeben. Gleichzeitig 500g frische Tagliattelle aus dem Kühlregal (ca. 3 min kochzeit) auf den Varomaeinlegeboden verteilen. 500g Gemüse nach Wahl in den Varoma geben. Varoma aufsetzen und...
Thermomix® TM5 - Schokoladensahne-Mousse mit Rocher® (MIXX 02/2018) |
|
-------------------------------------