Karotten Cheesecake im Glas (super auch als Dessert!)

Zuerst die Walnüsse in den Mixtopf geben, 3-4 Sekunden Stufe 5-6 reiben. Rausnehmen und beiseite stellen. Karotten in Stücke schneiden und auf Stufe 5 ca. 3 Sekunden raspeln. Rausnehmen und mit den Nüssen mischen. Mixtopf spülen. Rühraufsatz einsetzen, Eiweiß in den Mixtopf geben und bei Stufe 4 3 Min. zu Schnee schlagen. Eischnee in den Kühlschrank geben.In den ungespülten Mixtopf die Eigelb und den Zucker/Vanillezucker geben (Rühraufsatz bleibt drin!) und 3 Minuten Stufe 4 schaumig rühren. Dann...
? Borsch (ohne rote Beete) ? (Schi) |
|
-------------------------------------