Kartoffel-Paprika-Omelette aus dem Backofen

Kartoffeln in den Gareinsatz schichten, Wasser und 50 g Öl in den Mixtopf einwiegen, Gareinsatz einsetzen, [b]15 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen.

Backblech mit Backpapier auslegen, die garen Kartoffelscheiben darauf verteilen.

Paprika und Zwiebel in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.

20 g Öl zugeben, [b]3 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 1[/b] dünsten.
Gouda, Milch, Eier, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zugeben, [b]20 Sek./[counterclock]/Stufe 5[/b] untermengen. Masse über die Kartoffelscheiben geben und gleichmäßig verteilen.

Im Backofen bei 160°C etwa 25 Minuten...