Knusprige Roggen-Dinkel Brötchen (Bürlis)

Ich bin ja ein ganz großer Fan von Brötchen mit Übernachtgare…Abends den Teig ansetzten, der dann gemütlich über Nacht im kühlen geht. Am nächsten Morgen dann den Teig sprichwörtlich auf´s Blech plumpsen lassen und nach knapp 20 Minuten hat man perfekte, gesunde und köstliche Frühstücksbrötchen mit ganz, ganz wenig Arbeit wie ich finde. Roggen-Dinkel Brötchen...
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Ich bin ja ein ganz großer...
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Quelle: Wie Wo Was Ist Gut
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