Kokos-Dal-Linselei (vegan)
Zwiebel und Knoblauch mit Messbecher in den Mixtopf geben und bei [b]3 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern
Kokosöl hinzugeben und [b]5 Min./100°C /Stufe 1[/b] andünsten.
Garam Masala, Sambal Olek dazugeben und
[b]1 Min./90°C/Stufe 1[/b] vermischen.
Rohrzucker, Tomatenmark, Tomatenstücke, Linsen, Kokosraspeln, Gemüsebrühe, Wasser und Kokosmilch in den Mixtopf geben und 15 Min./100°C/Stufe 2 zum Kochen bringen.
Unbedingt mit Messbecher und nicht öffnen (Verbrennungsgefahr)!
Da Topf und Inhalt sehr heiß werden, empfehle ich eine anschließende Wartezeit von 5-10...
Kokosöl hinzugeben und [b]5 Min./100°C /Stufe 1[/b] andünsten.
Garam Masala, Sambal Olek dazugeben und
[b]1 Min./90°C/Stufe 1[/b] vermischen.
Rohrzucker, Tomatenmark, Tomatenstücke, Linsen, Kokosraspeln, Gemüsebrühe, Wasser und Kokosmilch in den Mixtopf geben und 15 Min./100°C/Stufe 2 zum Kochen bringen.
Unbedingt mit Messbecher und nicht öffnen (Verbrennungsgefahr)!
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