Kürbis Gnocchi
Kürbis und Kartoffeln in den Mixtopf geben. Das Salz und das Wasser mit hinzufügen. Das Ganze jetzt für [b]25 Min./110°C/Stufe 1[/b] kochen. Nach 20 Min. den Messbecher rausnehmen und das Garkörbchen als Spritzschutz draufstellen. Das Ei und das Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten, [b]3 Min./[corn][/b]. Den Teig habe ich geviertelt und jeweils zu einem daumendicken Teigstrang gerollt. Davon etwa 3 cm lange Stücke abschneiden, rundlich formen...
Thermomix ® TM 5 Zimtsterne |
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