Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen

Den Ingwer und die Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Das Olivenöl dazugeben und alles [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Die Garnelen auf die Schaschlikspieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, werden die Garnelen und der Knoblauch darin gebraten.
Den Kürbis, die Gemüsebrühe, die Kokosmilch und das Currypulver in den Mixtopf geben. Alles [b]15 Min./100°C/Stufe 2[/b] garen.
Zum Schluss wird die Suppe [b]1...
Die Garnelen auf die Schaschlikspieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, werden die Garnelen und der Knoblauch darin gebraten.
Den Kürbis, die Gemüsebrühe, die Kokosmilch und das Currypulver in den Mixtopf geben. Alles [b]15 Min./100°C/Stufe 2[/b] garen.
Zum Schluss wird die Suppe [b]1...
Kurzvideo: Himbeer-Kokos-Marmelade mit dem Thermomix |
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