Kürbis-Zucchini-Muffins
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Alle Zutaten für den Hefeteig in den Mixtopf geben und [b]2 Min./[corn][/b]kneten.
Den Teig mit etwas Mehl zu einer Rolle formen und in 12 Stücke teilen.
Die einzelnen Stücke zwischen den Händen flach drücken und in mit Backtrennmittel eingeriebene Muffinmulden drücken. Kürbis und Zucchini in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und [b]3 Sek./Stufe 8[/b] pürieren.
Öl und...
Alle Zutaten für den Hefeteig in den Mixtopf geben und [b]2 Min./[corn][/b]kneten.
Den Teig mit etwas Mehl zu einer Rolle formen und in 12 Stücke teilen.
Die einzelnen Stücke zwischen den Händen flach drücken und in mit Backtrennmittel eingeriebene Muffinmulden drücken. Kürbis und Zucchini in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und [b]3 Sek./Stufe 8[/b] pürieren.
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